Fortbildung

Hauswirtschaft: Speiseplangestaltung

Inhalte:

  • Veränderungen im Alter
  • Ernährungspyramide
  • Leichte Vollkost
  • Energiebedarf
  • Zusammenstellung der Mahlzeiten
  • Speiseplanplanung
  • Speiseplangestaltung
  • Rechtliche Regelungen
  • Speisenherstellung



Unterrichtseinheiten: 4 UE

Seminar

FoB 087-19

Datum

21.10.2019

Zeit

09:00–12:00 h

Ort

Bildungszentrum der Bremer Heimstiftung
Fedelhören 78, 28203 Bremen

Leitung

Christin Schomakers

Kosten

€ 75,00

Veranstalter

Erwin-Stauss-Institut

Fedelhören 78
28203 Bremen

E-Mail: info@esi-bremen.de

Telefon: 0421/3387923
Fax: 0421/3387924


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